柳刃
| 商品名 | 柳刃 |
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| YG-Code | |
| メーカー商品コード | Ｆ-516／Ｆ-515 |
| 規格・サイズ | 210・240（mm） |
| 俗称 | 鋏・ナイフ・包丁 |
| 特長 | 藤次郎作庖丁シリーズは、長年業務用として厳しい要求に応えながら品質を高めてきました。独自のクラッド技術の開発や、通産省グッドデザイン・ロングライフデザイン賞の獲得など、切れ味と品質の絶え間ない追及が、長い期間、本職の皆様に愛される理由にもなっています。また黒積層ハンドルタイプに環境負荷が小さく、収縮に強く耐久性にも優れたECOウッドの採用を開始。藤次郎は環境性能を身に付けて更に進化を続けます。 強化ハンドルと鋲かしめにより、従来の天然木ハンドルに比べ耐水性、強度ともに優れています。和庖丁と同じ切れ味を、さらに使い易く仕上げた独創的なシリーズです。 |
| 用途 | 本職用 |
| 材質 | コバルト合金鋼 13クロームステンレス |
| 単位 | 丁 |
| 在庫情報 | 要問合せ品
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